Pinot Gris

Cuvée inédite a été produite uniquement sur le millésime 2023. Issue d’une fermentation en cuve puis d’un élevage en barrique de chêne Suisse, ce Pinot Gris sec offre gourmandise et richesse pour accompagner vos poissons du lac, les fromages de fin de repas et les barbecues d’été.

À déguster idéalement entre 1 et 4 ans, pour apprécier sa tension et son expression boisée.
Peut aussi se garder 10 à 20 ans pour gagner en complexité et en profondeur.