Plant Robert

Cousin naturel du Gamay, le Plant Robert est un cépage suisse qui offre des vins à la robe profonde, aux arômes de fruits rouges légèrement épicés, avec une belle fraîcheur en bouche et des tanins souples.

Il saura à merveille accompagner des viandes rouges grillées ou braisées, telles que le chevreuil ou le bœuf mijoté, ainsi que des plats traditionnels en sauce.

A déguster dans les 8 ans.

Vinification : Elevé en barrique de chêne français durant 11 mois.